Климатолог назвала овощи, выращивание которых в зоне риска из-за глобального потепления.

Влияние глобального потепления на выращивание овощей в Украине

Сельское хозяйство Украины испытывает большое влияние глобального потепления, что угрожает выращиванию традиционных овощей. Изменения климатических условий особенно уязвимо влияют на картошку, капусту и огурцы. Об этом сообщила кандидат географических наук Вера Балабух в своем интервью для Главком.

«На картошку сильно влияет повышение температуры воздуха. В июне, когда картошка начинает набирать массу, температура грунта должна быть умеренной, чтобы избежать гниения. Выращивание картошки на юге Украины уже сейчас является несогласным», - пояснила географ.

По словам Веры Балабух, необходимо изменять технологии и сроки посадки картошки для гарантии стабильного урожая. Подобные проблемы наблюдаются и с капустой, и с огурцами, которые из-за нехватки влаги требуют дополнительного орошения и затенения.

Климатолог подчеркивает, что успешность урожая этого года будет зависеть от осадков в период созревания. Частые, но небольшие дожди благоприятны, тогда как сильные ливни могут негативно повлиять на урожай. Синоптические прогнозы дадут более точную информацию о погодных условиях.

Аналитик Максим Гопка отметил, что роста цен на картошку и ее статус как импортной культуры можно ожидать в апреле 2025 года. Также из-за большого спроса на тепличные овощи наблюдается повышение цен на огурцы в Украине.