У Китае найдено дистиллированное вино, изготовленное более 3 тыс. лет назад.


Найдено дистиллированное вино бронзового века в Китае
Археологи обнаружили древнее дистиллированное вино, которое было произведено более трех тысяч лет назад на Востоке Китая. Находка была сделана в руинах города Цзинань, в районе Дасиньчуан. Дистиллированный алкоголь был найден в бронзовой сосуде, который относится к позднему периоду династии Шан.
Согласно экспертам, этот сосуд был открыт еще в 2010 году, но из-за своей окисленной поверхности потребовалось немного времени, чтобы правильно изучить находку. Лабораторные тесты подтвердили, что жидкость, найденная в сосуде, является дистиллированным вином, так как не содержит сахара и белка, которые характерны для обычного вина, полученного путем ферментации без дистилляции.
Эта находка свидетельствует о том, что история производства дистиллированных алкогольных напитков в Китае может начинаться на 1000 лет раньше, чем считалось ранее
Кроме того, винодельческая отрасль во Франции сталкивается с проблемой, поскольку молодежь потребляет меньше красного вина и предпочитает более здоровые альтернативы, такие как безалкогольные напитки.
Читайте также
- Шоколад и не только: 111-летняя британка раскрыла секреты долголетия
- В США ветераны протестуют против Трампа (фото, видео)
- ЭКО с определением пола: дочь обвиняет Илона Маска
- Умер автор шрифта «Рутения», лауреат Шевченковской премии Василий Чебаник
- Залужный сообщил хорошие новости для украинцев, которые живут в Британии
- Подруги Фаріон показали ее последнюю записку (фото)