Європейські міста безплатно роздають курей місцевим: навіщо це потрібно.

Французькі та бельгійські міста роздають безкоштовно курей, щоб скоротити харчові відходи

У Франції та Бельгії діє ініціатива безкоштовного роздавання курей для мешканців міст. У французькому селі Кольмар кожне домогосподарство могло отримати курей, які їли кухонні залишки і допомагали уникнути викидів їжі. Зараз у Кольмарі жителям роздали вже понад 5 тисяч курей, а програма продовжує успішно діяти.

У Бельгії схожа програма діє у місті Мускрон і Антверпен, де жителі підписують угоду не вживати курей у їжу протягом двох років. Людям, які мають достатньо місця, надають інструкції, як доглядати за курками.

Зараз викиди харчових відходів становлять серйозну проблему, оскільки вони призводять до викиду багато метану. У США близько 58% метану, що утворюється на сміттєзвалищах, походить з харчових відходів. У Великій Британії не рекомендують годувати курей кухонними відходами через ризик захворювань, а в інших країнах це є законним.

Ідея роздавання курей також має свої ризики, зокрема поширення пташиного грипу і проблеми з доглядом за птахами. У США цю ідею вважають неефективною через високі витрати та проблеми з інфекціями.

Роздавання курей може бути привабливою ідеєю, особливо для тих, хто живе в регіонах з високими цінами на яйця. Однак, експерти застерігають про складнощі, пов'язані з утриманням курей та можливістю поширення хвороб.

Варто зазначити, що в США ціни на яйця досягли рекордно високого рівня, а влада Фінляндії не стала постачати яйця до США через бюрократичні труднощі.